Enter your keyword


Resepi Ayam Percik Paling Mudah, Cepat dan Sedap




Hi Korang,

Siapa suka makan Ayam Percik? 
Sebenarnya, mudah sangat nak buat ayam percik kat rumah. So, kali ini Iday nak share resepi mudah masak ayam percik. 


ayam percik mudah



Bahan-bahan yang diperlukan :

→ 6 ketul ayam 

→ 6 biji cili kering
→ 2 biji bawang
→ 2 batang serai (1 akan dikisar, 1 lagi akan di tumis)
→ 1 asam keping
→ 6 biji cili api (kalau nak pedas, boleh letak lebih)
→ 1 inci halia
→ 2 inci kunyit hidup
→ 2 helai daun kunyit
→ 3 ulas bawang putih
→ 1 kotak santan
→ 2 helai daun limau purut
→ gula dan garam






Cara masakan

1. Kisar bahan-bahan ini terlebih dahulu iaitu : 



1 inci halia, 
6 biji cili kering(direbus terlebih dahulu) 
2 inci kunyit hidup, 
1 kotak santan - letak half pon boleh
6 biji cili api
2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 batang serai (dipotong halus) - optional
Air satu cawan - optional





Ini cara Iday, kisar dengan santan. Kalau korang taknak kisar dengan santan, korang boleh letak santan semasa tumis nanti.








2. Hiris halus daun kunyit dan daun lima purut. 




3. Ketuk 2 batang serai. Panaskan minyak dan goreng serai sehingga naik bau. 



4. Kemudian masukkan bahan kisar tadi ke dalam kuali. Korang boleh guna double sided pan atau mana-mana kuali. 


Iday guna double sided pan sebab senang terus panggang ayam percik tersebut dan nak ayam masak cepat. Lagipon boleh tutup, so ayam tu elok diperap dalam kuah percik tadi. 





resepi ayam percik mudah

5. Agak-agak dah pecah minyak,  masukkan asam keping, ayam, daun limau purut dan daun kunyit. Gaul-gaul dan letak gula dan garam sebagai penambah perasa.




resepi ayam percik mudah


resepi ayam percik mudah


resepi ayam percik mudah

6. Agak-agak ayam dah masak, asingkan dengan kuah percik tadi. Then korang bakar la ayam percik tadi dalam double sided pan or oven. 




resepi ayam percik mudah


resepi ayam percik mudah

7. Kuah percik tadi, korang boleh masak sampai dia jadi kuning oren pekat. 



resepi ayam percik mudah

8. Bila ayam dah masak, just tuang kuah percik tadi. Simple kan. Hehehehe



resepi ayam percik mudah



resepi ayam percik mudah

Siap! Boleh makan dengan nasi! Nak makan dengan roti pon boleh. Hehehehe Mudah kan :)


Selamat memasak!


Oh korang nak beli double sided pan murah?? Boleh beli dekat link bawah ni . Murah! :)







Kalau korang suka resepi ni, korang boleh share ye! :)

Kalau ada cara masakan lain atau dah cuba resepi ni, boleh komen di ruangan komen di bawah :)

Terima kasih kerana singgah dan baca artikel Resepi Ayam Percik Mudah dan Cepat ini. 

Jangan lupa like Facebook Page Iday dan Follow my Instagram :)

https://www.facebook.com/sayaiday/

⇢ http://instagram.com/sayaidaydotcom 





Others Post




12 comments:

  1. WAH! nk try lah masak. hehe. Iday tulis dalam blog macam senang je :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Trylaaaa, ni memang iday try buat yang jenis simpleeee. ehehehe

      Delete
  2. Cantik lah gambar semua! Jealous nya TT_TT Ini ke guna husband photog bestnyaaa.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hahaha, ni sendiri shoot la nad. husband amik gambar event je, masak-masak ni dia tak berapa nak join, kang tunggu dia amik gambar, tak jadi masak laaaaa. sebab nak amik gambar betul2. hehehe

      Delete
  3. Wah Iday masak ke ni? Nyum.. Nyum...

    ReplyDelete
  4. Best..suka2...nanti akak buat akak share eh iday

    ReplyDelete
  5. Thamx iday.

    Saya refer smbil masak. Anak2 kata sedap 😃

    ReplyDelete
  6. Nak try la ... Mcm menarikkk jeee

    ReplyDelete
  7. Tak susah nak masak ni. Boleh cuba buat sendiri kan ayam percik ni.

    ReplyDelete
  8. Dah cuba masak ni 3 kali! So sedap alhamdulillah. I tried to tambah lengkuas too. Thank you for sharing :)

    ReplyDelete
  9. dah lebih 20 kali dah masak guna resepi ni..simple dan sedap..highly recommended.

    ReplyDelete

Follow My Instagram

Blog Archive